Původní sešit
Moje média, reklama, sociologie, nápady a inspirace
-
Revoluce v kuchyni
Několik odstavců jako náčrtek změny v sociologii kuchyně.
Kuchyň, jako místo vyhrazené v bytě či domě pro přípravu jídel, doznala v průběhu let uplynulých od převratu, značných změn. Proměna v architektonickém řešení je důsledkem změn, které se udály v oblasti vaření ve společenské rovině.
Bydlím v panelákovém 2+kk, kde kuchyň zabírá jen tzv. kout. Dříve vůbec dispozice bytu počítala se samostatnou kuchyní, nejlépe úplně oddělenou od obývacích částí. To ovšem plně odpovídá faktu, že vaření bylo ještě v nedávné době výlučně doménou ženy. Ta přijde z práce a jejím dalším úkolem je zavřít se v kuchyni a uvařit jídlo pro rodinu. Pestrost jídel časem upadala, stejně jako kvalita použitých surovin. Stereotyp, připomínají nucené práce, se podepisoval na zdravotním stavu rodiny.
V poslední době vidíme v oblasti domácího vaření 2 výraznější trendy:
1. Zájem o exotické kuchyně, znalost jídel z kuchyní Evropských zemí.
2. Změna v designu bytových interiérů kuchyní.
První s sebou přináší rozšíření jídelnícku a především potřebu kvalitních surovin.
S tím, jak se zvětšuje popularita vaření mezi veřejností, přestává být vaření pouze ženskou záležitostí, ale zapojuje čím dál víc mužské populace. Tím se ovšem proměňuje i přístup k vaření obecně. Muži nejsou rutinérními rodinnými kuchaři, ale vaření s pro ně stává hrou, výzvou. Novým potřebám senásledně přizpůsobuje i prostor kuchyně. Otevírá se, stává se součástí obýváku. Z uzavřené soukromé práce se stává do jisté míry veřejná zábava.
-
-
Maďarský mediální zákon
Maďarský parlament ovládaný konzervativní stranou Fidesz schválil nový mediální zákon, který dává vládě premiéra Viktora Orbána významnou moc pokutovat nebo dokonce rušit mediální organizace.
Linky:
http://www.dw-world.de/dw/article/0„14735471,00.html
http://www.dw-world.de/dw/article/0„5723651,00.html
http://www.freedomhouse.org/template.cfm?page=70&release=1292
-
The Secret life of chaos
Dokument, který jsem právě viděl na počítači - rip programu BBC Four v mkv.
Tématem je vývoj matematiky a možnost vědy odpovědět na zásadní otázky lidské existence. Ústřední myšlenka je, že všechno na světě - hory, řeky, srdce, galaxie, atd. - vzniklo pomocí velmi jednoduchých pravidel ze základního počátečního stavu.
Simple rules - complex results
Vedlejší probírané téma je o zavedeném způsobu myšlení ve vědě. To je apriori konzervativní a nedovoluje radikálním myšlenkám vyniknout. Věda je často více víra a přesvědčení než logický rozum.
V současnosti jsme procitli s newtonianského snu (poznatelný a předpovídatelný svět) do světa chaosu.
Does the flap of a butterfly’s wings in Brazil set off a tornado in Texas?
Nepředvídatelnost je nedílnou součástí dnešního světa.
Dokument je skvěle a přesvědčivě zpracovaný. Proč ČT neumí vyrobit něco podobného?
linky:
-
Vánoční mediální tloustnutí
Osobně se mi nepodařilo přes Vánoce ztloustnout. Žádná kila navíc, to je záhada. Vlastně ne: Vánoce totiž nejsou žádným “obdobím” nezřízené konzumace množství tučné potravy. Štědrý večer letos připadl na pátek. Hod Boží na sobotu. Sv. Štěpán na neděli. Dohromady jeden víkend - nic víc! Snědl jsem za celou dobu kilo salátu, rybu, hodobóžovou svíčkovou a v neděli krůtu. Mezi tím cukroví a čokoládu. No co. Většina národa hned v pondělí vyrazila do práce a vydala se opět napospas hotovým jídlům nejbližších vývařoven. Televize se ale zaklíná, že nabraná kila musíme spálit nějakým co možná maximálně ponižujícím způsobem v posilovně nebo na hodinách Zumby.
Je možné za víkend nějak radikálně ztloustnout? Nemyslím. Realita se přizpůsobuje a ohýbá do formy reality mediální, zvláště jejím sezónním vyprávěním. O Vánocích se zkrátka v tloustne, to je status quo. Stejně tak se následně hubne, ale o to víc v létě - včas do plavek. V médiích cirkuluje množství sezónních diskurzů - počasí, správa komunikací, úroveň maloobchodních cen a další. Zajímám se o vytvoření mediálního kalendáře na celý rok. Hotový manuál by posloužil místo drahého ředitele zpravodajství.
-
Mobile post test
Htc wildfire
- http://blog.h1.cz/
- http://news.cnet.com/the-social/
- http://www.um-digital.cz/blog/
- http://www.tyinternety.cz/
